Una cosa muy normal cuando vamos al cine es comprar un refresco y palomitas para comer mientras vemos la película. Con esa compra podemos hasta triplicar el precio por el que nos sale ver la película en el cine, una razón por la que mucha gente deja de ir a ver estrenos y prefiere quedarse en casa o salir a dar un paseo.
¿Como se hacen las palomitas de maíz?
Seguro que a todos nos gustan las palomitas, pero sabes la razón por la que los granos de maíz se convierten en palomitas?
Para obtener las palomitas de maíz tenemos que calentar los granos de maíz hasta que ellos estallen, normalmente en una sartén (la Copper Chef es una sartén muy buena para esto y todo tipo de cocina) con una tapa para que no se acaben desperdigando por la cocina o si lo preferimos en una máquina de hacer palomitas, también conocidas como palomiteros.
La razón de porque estos granos explotan y se convierten en palomitas es sencilla. Los granos de maíz están compuestos por dos partes principales, la cascara que es dura y el interior que es algo más blando y húmedo. Al calentar los granos la humedad del interior pasa a ser vapor que hace fuerza en la capa exterior llegando un momento que explota y crece hasta convertirse en las típicas palomitas de maíz blancas que todos seguro que hemos comido alguna vez.
¿Por qué comemos palomitas de maíz en el cine?
La costumbre de que se vendan palomitas de maíz en el cine y no por ejemplo alitas de pollo, viene de los Estados Unidos, para ser más exactos de la gran depresión en el año 1929, cuando la gente se arruinó y perdió todos sus ahorros. Con este problema, una de las pocas diversiones baratas que le quedó a la gente es el ir al cine a ver una película.
El cine era barato y se podían olvidar las penas por un par de horas. Se daba el caso que en Estados Unidos había buena cosecha de maiz por lo que hacer palomitas era una forma de sacar ese excedente y además salía muy barato, lo cual venía bien para los bolsillos de toda esa gente que estaba sufriendo una de las crisis más duras de todos los tiempos.
¿Y tu comes palomitas de maíz en el cine? A mucha gente le molesta escuchar como otra come mientras ve la película pero la verdad es que es todo un placer poder disfrutar de una buena historia en la gran pantalla mientras comes este delicioso alimento.
Palomiteros recomendados
Hay varias formas de hacer palomitas en casa, pero la mejor y más cómoda es usando un palomitero. Con el podremos hacer unas palomítas de calidad de forma muy fácil.
¡Con ellas podrás olvidar esas palomitas que sosas y sin sabor que se compran en las tiendas de chuches!
Sin duda puede ser un electrodoméstico más en la cocina, junto a batidores, ollas de cocción lenta, microhondas y demás aparatos que llenan las actuales cocinas.
En esta lista puedes encontrar palomiteros baratos, de buena calidad e incluso profesionales.
Palomitero Orbegozo PA 4226
Con este palomitero puedes hacer palomitas en 3 minutos. No necesitas nada en especial para hacer las palomitas, solo los granos de maiz, ya que usa aire caliente para hacer que estos se transformen en las más sabrosas palomitas. Nada más sacarlo de su caja nos damos cuenta que está fabricado en materiales de buena calidad.
Si queremos palomitas con sal y mantequilla debemos añadirlas por separado, ya que el palomitero no lo permite. Por lo demás es de lo mejor que hay en el mercado.
Lo mejor:
- Reducido tamaño.
- Muy rápido.
- No usa aceite.
Lo peor
- No permite añadir mantequilla, por lo que si te gustan con ella debes hacerlo por separado.
- Hace algo de ruido.
Palomitero Briebe PopCorn
Es muy rápido ya que promete hacer las palomitas en 2 minutos, lo que ya es muy poco tiempo. No usa aceite y hace estallar los granos de maíz con un flujo de aire caliente. Con este sistema las palomitas son más saludables al no tener grasas.
Tiene una potencia de 1200W pero no hace nada de ruido.
Lo mejor:
- En 2 minutos hace palomitas.
- Crea palomitas sin grasas.
- Poco ruidoso.
- Buena calidad
Lo peor:
- La mantequilla hay que añadirla después.
Palomitero Taurus Pop ‘n’ Corn
En este caso estamos delante de uno de los mejores palomiteros para el hogar, además de ser de una marca muy reconocida como Taurus. Su eficiencia energética es A+, que es otro punto a su favor.
Es muy fácil de limpiar y su uso es aún más sencillo si cabe.
Como otros modelos este también hace palomitas saludables sin grasa al no usar aceites. Usa el aire caliente para hacer las palomitas.
Lo mejor:
- Eficiencia energética A+.
- Usa aire caliente para hacer las palomitas.
- Todo en si es de buena calidad.
- Palomitas saludables sin grasas.
Lo peor:
- La mantequilla que si la quieres debes añadirla después.
Klarstein Volcano máquina de palomitas profesional
Si lo que buscamos es un palomitero profesional este Klarstein Volcano es lo que necesitamos. Su recipiente está hecho en acero inoxidable e incluye un agitador y sistema de calefacción integrado para hacer unas palomitas perfectas.
Puede crear una gran cantidad de palomitas de forma sencilla y muy rápida. Las hace con el sistema de toda la vida, el original y profesional que se viene usando desde siempre.
Usa unas pequeñas gotas de aceite y si lo deseamos podemos añadir mantequilla, sal o azúcar para darles distintos sabores.
Lo mejor:
- Palomitas con el sistema tradicional.
- Es una máquina profesional.
- No es cara para lo que vale.
Lo peor:
- No hay nada malo.
Mucho cacharro para meter en las cocinas tan pequeñas que hay ahora.